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Merck Sigma默克西格瑪MVP ICON采樣裝置ATP表面涂抹棒64003-100
100支/盒。MVP ICON系統通過使用熒光素酶生物發光法對三磷酸腺苷(ATP)進行測定,從而對食物和微生物殘留進行檢測。ATP存在于大多數食品殘留物中以及所有細菌、酵母和霉菌細胞中。
通過生物發光檢測ATP是食品加工過程中表面衛生和清潔功效的*且廣泛使用的指標。肉眼檢查不足以對表面衛生進行嚴格的控制,而且微生物檢測方法獲得研究結果時間較長(從2天到7天)使其無法有效地進行衛生監測。使用MVP ICON進行ATP檢測可在10秒內提供結果,從而允許在處理開始之前立即做出“通過/不通過"決定,并在必要時允許立即采取糾正措施。ATP是在所有活細胞中發現的分子,包括:細菌、酵母、霉菌和所有有機物質。清潔和/或消毒后,應對食品加工設備和工廠環境中的ATP進行測試。如果清潔/消毒有效,則ATP含量應較低。
Merck Sigma默克西格瑪MVP ICON采樣裝置ATP表面涂抹棒64003-100
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